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22 février 2009

A table...

A table...
Pour finir les derniers poireaux du jardin, une petite quiche ou tarte aux poireaux, c'est comme vous voulez....vite fait...bien fait...oui,oui une pâte feuilletée (déjà prête) des poireaux revenus à la poêle, 1 oeuf, 1 tranche de jambon coupée en morceaux,1...
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5 janvier 2009

Galette au chocolat

Galette au chocolat
Pour changer un peu et car il y a longtemps que je n'ai pas posté de cuisine, voici la galette au chocolat, régime s'abstenir ! Temps de préparation (en minutes) : 30 - 2 pâtes feuilletée toute prêtes à dérouler - 200 g de chocolat Dessert - 125 g d’amandes...
Posté par lesideesdemamy à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2008

c'est la saison

c'est la saison
Gâteau au potiron, pomme et raisins secs Il faut : 800gr de potiron, 50g r de beurre, 1 cuil à c de canelle, 1 peu d'armagnac, 80 gr de raisins secs, 1 pomme, 200 gr de farine, 2 oeufs, levure chimique, 1 cuil a s d'huile d'olive, 150 gr de sucre en poudre;...
Posté par lesideesdemamy à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2008

Miam, miam

Miam, miam
Test de ma MAP, c'est OKKKKKKKKKK ! regardez, ça donne pas envie ? C'est gros, ça sent bon et encore un peu chaud....Miam... ho, j'ai oublié de vous dire c'est pas du pain, c'est de la brioche ! Et en "pluche, ch'est bon", dégcholez, ch'jen ai plein la...
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7 septembre 2008

journée productive

journée productive
Aujourd'hui j'ai testé ma machine à pain, acheté par mon zhom, seul hic pas de livret de recettes, heureusement internet existe...j'ai trouvé plusieurs recettes et testé celle-là : 20ml d'eau, 2c à s d'huile d'olive, 1 c à c de sel, 2 c à c de sucre,...
Posté par lesideesdemamy à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2008

C'est la saison

C'est la saison
Dans les chemins près de chez moi on ramasse des : MURES ! Alors on prend son p'tit vélo, son p'tit panier et son p'tit mari et on pédale dans la joie et la bonne humeur ! Confiture en vue ! Et on fait aussi avec ça : Des conserves de sauce tomates, alors...
Posté par lesideesdemamy à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2008

Miam

Miam
Dans mon jardin on ramasse ça : Alors, + + = J'ai testé la crème pâtissière du commerce : très facile à faire, un sachet dans le lait bouillant, on tourne et c'est tout, pour le goût : peu sucré, c'est mieux pour le régime !
Posté par lesideesdemamy à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2008

A table

A table
Hier je voulais faire une moussaka, jusque là rien d'extraordinaire, je prend mes aubergines, une grosse une petite, je les blanchies, bon un peu trop ! je regarde combien ça fait, ça fait pas bézef, même pour deux ! je râle haut et fort contre moi, et...
Posté par lesideesdemamy à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2008

et une tarte, une

et une tarte, une
Tarte aux courgettes : une pâte feuilletée, 2 petites courgettes,1 ou 2 tomates, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, sel, poivre, gruyère râpé, 1 petit paque de crème liquide Faire cuire à la vapeur, 10mn à la cocotte minute les courgettes. Etaler la pâte dans un...
Posté par lesideesdemamy à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Il faut de la rhubarbe, 2 pommes, du sucre en poudre, des spéculoos, de la pâte feuilletée (perso je l'achète déja faite, ben oui c'est plus rapide même pour une mamy) et pour les allergique à la protéine de lait, Carrefour en vend au rayon Bio. Eplucher...
Posté par lesideesdemamy à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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