Cup cake

pas trop le temps pour la bricole, hélas....alors pour vous faire patienter, voici une recette que j'ai fait pour les fêtes

Cup cake au chocolat

(trouvé sur  http//:chipsouxcuisine.over-blog.com le net)

Ingrédients (8 personnes):

(j'ai fait un copié,collé de la recette)

120g de chocolat pâtissier noir, 1cuil à soupe de lait, 60g de sucre glace, 1/2 sachet de levure chimique, 120g de mascarpone, 1cuil à café de cacao, 2 oeufs, 40g de beurre ,60g de sucre en poudre, 60g de farine, 1 cuil à soupe de poudre d'amandes, Perles sucrées multicolores (facultatif)

Préparation:

Préchauffez votre four à 150°(th5).Cassez les oeufs dans un saladier. Battez les, puis ajoutez le sucre en poudre en continuant de battre (au fouet électrique) de façon à obtenir un mélange mousseux qui augmente en volume.Faites fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter ainsi que le cacao , la farine, la levure et la poudre d'amandes au mélange précédent.La pâte obtenue doit être lisse et sans grumeaux. Répartissez ensuite dans les moules à cupcakes en silicone aux deux tiers de leur hauteur. Enfournez pour 12 minutes de cuisson.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat (préalablement coupé en morceaux) au micro-ondes, avec le lait.Avec un fouet , mélangez le sucre glace et le mascarpone, puis incorporez le chocolat encore chaud. Fouettez vigoureusement ce mélange et en remplir une poche à douille.A la sortie du four, démoulez puis laissez refroidir les Cupcakes sur une grille.Enfin, les décorer à l'aide d'une poche à douille de la crème chocolatée au mascarpone. Puis, à votre guise de perles multicolores pour donner un côté plus festif ! 

et voici le résultat pour moi

Bon je sais, après les fêtes, c'est pas trop le moment, mais le chocolat c'est bon pour le moral, alors....

Comments

[chipsoux]

Contente que ma recette te plaise !



Peux-tu mettre un lien de ton site à mon site puisque mes recettes te plaisent ?



Bonne journée à toi



Carole



http://chipsouxcuisine.over-blog.com

[nadine]

Jamais fait de ces petites bêtes pourtant bien tentantes il faut que j'essaie aujourd'ui peut être ou alors.......

bisous

[Ran_tan_plan]

Oh,la,la, j'ai léché l'écran , je ne suis pas arriver à faire fondre les vermicelles Arc en ciel... Bises

[bab]

miammmmmmmmmm ça donne envie !! je vais croquer ton post !!!