Mon monde créatif

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30 avril 2008

Macarons pas très ronds....mais très bons 2

Macarons pas très ronds....mais très bons 2 blancs d'oeuf-125 gr sucre fin-125 gr de poudre d'amandes-1 cuil à café canelle-10mn four. (Marmiton) Bon ils ne ressemblent pas trop aux macarons du commerce, mais c'est ma 1er. Je me demande s'il ne fallait...

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21 avril 2008

Gateau à l'ananas (sans lactose)

Toujours sur le même principe de ma recette du gâteau sans yaourt édité le 31 mai sur mon blog : Sauf qu'avant de verser la pate dans le moule, je verse dans le fond du caramel liquide et je dépose ensuite les tranches d'ananas entières, ensuite en verse...

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17 avril 2008

Veau façon blanquette (sans lactose)

Cuisson à la cocotte minute, il faut du veau pour blanquette, carottes, céléri en branche, poireaux, 1 oignon piqué d'1 clou de girofle, sel poivre. Sauce : beurre végétal, farine. Mettre le veau couvert d'eau dans la cocotte, porter à ébullition et écumer....

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11 avril 2008

Pain sans lait

J'ai testé le pain (pour machine à pain) recette trouvée sur internet pour 1 pain de 1 kg : 400ml eau, farine t55 :540 gr farine ordi 60 gr sel : 1.5 cc, sucre 2 cc, levure déshydra 1.5 cc programme n° 2 On a bien aimé, surtout tiède, on l'a mangé comme...

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7 avril 2008

Quoi tu fais mamy ?

1er radis du jardin on fait quoi avec ? Ben on les mange, le rouge et le blanc, t'es bête ou quoi... Oui mais moi je fais de la soupe avec les feuilles comme nos mères et nos grands-mères.... Il faut prendre les + belles feuilles, les couper grossièrement,...

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31 mars 2008

Cuisine sans lait

Gâteau au yaourt sans yaourt (petite adaptation pour p'tit Lolo) Une tasse à thé pour mesure : 2 tasses de farine, 1 de sucre 3 gros oeufs ou 4 petits, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 4 à 5 cuil à soupe d'huile, arome (vanille, rhum ou comme moi...

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12 mars 2008

cuisine sans lait

Recette du jour trouvée sur le site "Marmiton.org" pour mon p'tit Lolo allergique aux proteines de lait Crêpes sans lait : 3 oeufs, 400ml d'eau, 250 gr de farine, 3 cuil à soupe de sucre en poudre, 2 cuil à soupe d'huile de tournesol, sel. Mélanger le...

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