24 juillet 2009
c'est de saison
La prune arrive, la prune est là ....
j'ai pu faire :
Pour 1kg de prunes, 800 gr de sucre en poudre
ce qui donne 4 gros pots (de 370 gr)
et aussi
une pâte feuilletée, des prunes, un peu de sucre et c'est tout !
Mon truc : si vous pensez que vos prunes sont trop juteuses,
rajoutez comme moi (sur cette photo), entre
la pâte et les prunes, une fine couche de "semoule de blé fine"
(la semoule absorbe le jus et gonfle)
y'a plus ka !
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